Portal Sore – Beragam Minuman Segar untuk Menyegarkan Saat Berbuka Puasa, Ramadhan bulan penuh berkah dan spiritualitas bagi umat Islam, menjadi momen di mana kesabaran diuji melalui puasa. Saat berbuka puasa, kelezatan dan keberagaman menu minuman menjadi pilihan utama untuk menyegarkan dan memberikan energi setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Artikel ini akan merekomendasikan beberapa minuman yang wajib dicoba selama bulan Ramadhan, serta cara mudah membuatnya di rumah.

Beragam Minuman Segar untuk Menyegarkan Saat Berbuka Puasa

1. Es Blewah: Kesejukan dari Buah Segar

Bahan:

• Buah blewah
• Es batu
• Sirup gula
• Air jeruk nipis atau lemon
• Air kelapa atau air soda (opsional)
• Potongan buah lainnya (nanas, anggur, strawberi)

Cara Pembuatan:

1. Potong buah blewah kecil-kecil atau buat bola-bola kecil.
2. Sajikan buah blewah dalam gelas, tambahkan es batu.
3. Siram buah blewah dengan sirup gula, air jeruk nipis atau lemon.
4. Jika suka, tambahkan air kelapa atau air soda untuk sentuhan segar.
5. Tambahkan potongan buah lainnya sesuai selera.

Es Blewah adalah minuman segar yang terbuat dari potongan buah blewah yang disajikan bersama dengan es batu dan sirup gula. Kombinasi segar dari buah blewah dan sensasi dingin dari es batu membuat minuman ini menjadi pilihan yang sempurna untuk memulai berbuka puasa.

2. Es Timun Selasih: Kombinasi Unik dan Segar

Bahan:

• Timun
• Biji selasih
• Gula
• Air
• Es batu

Cara Pembuatan:

1. Potong timun menjadi potongan kecil atau iris tipis.
2. Campur timun dengan biji selasih yang telah direndam.
3. Tambahkan gula dan air, aduk hingga rata.
4. Sajikan dalam gelas dan tambahkan es batu sebelum disajikan.

Es Timun Selasih adalah minuman segar yang terbuat dari campuran timun, biji selasih, gula, air, dan es batu. Kombinasi timun yang segar dan biji selasih yang kenyal memberikan sensasi unik yang memanjakan lidah.

3. Es Doger: Gurih dan Manis dalam Satu Mangkuk

Bahan:

• Kelapa parut
• Kacang hijau
• Kolang-kaling
• Tape ketan hitam
• Gula merah
• Santan
• Es batu

Cara Pembuatan:

1. Campur kelapa parut, kacang hijau, kolang-kaling, dan tape ketan hitam dalam mangkuk.
2. Rebus santan dengan gula merah hingga mendidih dan membentuk kuah manis.
3. Tuangkan kuah santan ke dalam campuran kelapa parut tadi.
4. Sajikan dalam mangkuk besar dengan tambahan es batu di atasnya.

Es Doger adalah minuman manis yang terdiri dari campuran berbagai bahan seperti alpukat, kelapa muda, kacang hijau, biji selasih, dan es serut, disiram dengan kuah santan dan gula merah. Rasanya yang unik dan menyegarkan membuatnya menjadi favorit saat berbuka puasa.

4. Es Cendol: Kesegaran Tradisional

Bahan:

• Tepung beras
• Air
• Daun pandan
• Santan
• Gula merah cair
• Es serut

Cara Pembuatan:

1. Buat butiran cendol dari campuran tepung beras, air, dan daun pandan yang dihaluskan.
2. Peras campuran cendol ke dalam air mendidih untuk membentuk butiran hijau.
3. Rendam butiran cendol dalam air dingin.
4. Campur santan dengan gula merah cair untuk membuat kuah manis.
5. Sajikan es serut di dalam gelas, tambahkan butiran cendol yang sudah dingin.
6. Siram dengan kuah santan gula merah.

Es Cendol adalah minuman tradisional yang terbuat dari butiran cendol yang disajikan dalam kuah santan gula merah. Butiran cendol yang kenyal dan kuah santan yang manis memberikan sensasi unik yang sulit dilupakan. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Kelezatan Takjil Puasa: 5 Pilihan Menu yang Memanjakan Lidah

Mengolah minuman segar untuk berbuka puasa selama bulan Ramadhan dapat menjadi kegiatan yang menyenangkan dan memuaskan. Dengan berbagai pilihan seperti es blewah, es timun selasih, es doger, dan es cendol, Anda dapat menciptakan suasana berbuka yang penuh kenikmatan di rumah. Selamat menikmati hidangan segar dan berkualitas selama bulan suci ini!